探访 Wahana 农园:30周年苏门答腊咖啡背后的生产者
把品质控制放在产地
农园收购新鲜咖啡果并统一处理,以提高品质一致性。30周年咖啡采用当地较少见的水洗与日晒处理,农园也通过有顶棚的干燥设施应对降雨变化。
共同成长的关系
文章介绍农园优先向周边小农提供新苗,以及星巴克农艺支持对遮阴树、修剪与病虫害管理的帮助,呈现供应链中人与家庭的长期联系。
农园收购新鲜咖啡果并统一处理,以提高品质一致性。30周年咖啡采用当地较少见的水洗与日晒处理,农园也通过有顶棚的干燥设施应对降雨变化。
文章介绍农园优先向周边小农提供新苗,以及星巴克农艺支持对遮阴树、修剪与病虫害管理的帮助,呈现供应链中人与家庭的长期联系。