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Starbucks · 全球新闻中心 · 2026-06-10

咖啡知识:冰美式、冷萃与冰咖啡有何不同?

三种饮品看似相近,差异来自萃取温度、时间与方法。星巴克咖啡教育者从制作过程解释其风味区别。

三种制作路径

冰美式以热浓缩咖啡加入冰和冷水;冰咖啡先热萃双倍浓度咖啡再加冰;冷萃则以冷水缓慢浸泡咖啡。

方法带来不同口感

温度与萃取时间改变香气、酸度和醇厚感。文章以咖啡师示范帮助顾客理解差别,完整视频可在官网观看。

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