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Starbucks · 全球新闻中心 · 2026-06-10

コーヒーの基礎知識:アイス アメリカーノ、コールドブリュー、アイスコーヒーの違いとは?

一見よく似た3種類のドリンクですが、抽出温度、時間、方法によって違いが生まれます。Starbucksのコーヒーエデュケーターが、作り方を通してそれぞれの味わいの違いを解説します。

3つの作り方

アイス アメリカーノは熱いエスプレッソに氷と冷水を加え、アイスコーヒーは通常の2倍の濃さで熱抽出したコーヒーに氷を加えます。一方、コールドブリューはコーヒーを冷水にゆっくり浸して抽出します。

作り方で変わる味わい

温度と抽出時間によって、香り、酸味、コクが変わります。記事では、バリスタの実演を通じてその違いを分かりやすく紹介しており、公式サイトで全編動画を視聴できます。

咖啡知识:冰美式、冷萃与冰咖啡有何不同? · 官网配图 1
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