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日本MUSUBI团队挑战首届UBTC，以柑橘山椒Aerocano表达联结

日本星巴克10月29日回顾在菲律宾马尼拉举行的首届Ultimate Barista Team Challenge（UBTC）。日本、香港澳门、印尼、菲律宾、新加坡、台湾及泰国七个市场共21位伙伴，以三人团队分别担任收银、吧台及吧台支援，在10分钟内协作完成13杯饮品，接受定制、咖啡知识、沟通与品质评审。日本代表MUSUBI（結び）由矢田、金谷、赤羽组成，以Sejati Blend浓缩咖啡、柑橘果肉与山椒制作原创Aerocano；最终由菲律宾团队夺冠。文章聚焦团队备赛及服务经验，这款比赛饮品并非门店上新。