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アジア太平洋13市場のバリスタがマニラに集結、香港・マカオ代表がRBC優勝

スターバックス ジャパンは10月29日、2026年9月30日から10月2日までフィリピンのマニラで開催されたRegional Barista Championship（RBC）を振り返った。アジア太平洋13市場から集まった25人のバリスタが、15分間でハンドドリップ、ラテアート、オリジナルドリンクを披露し、コーヒーの産地や風味、サービスに対する思いを英語で伝えた。香港・マカオ代表のSevenが優勝。日本代表の渡邉はベスト8に進出し、山口はBest Pour Over Coffee Awardを受賞した。記事では、日本代表2人の準備、ドリンクの着想、接客経験を紹介している。大会はすでに終了しており、本記事は公式の大会後のストーリーで、登場する創作ドリンクの店頭発売を告知するものではない。