Green Island日本のTea & Cafe夏季新商品：パイナップルココナッツと手作りアイスティー
デザートのようなフローズンティーフロート
パイナップルココナッツのフローズンティーに、パイナップル果肉入りゼリー、オレンジマーマレード、ココナッツクリームを重ね、バニラアイスクリームとココナッツチップをトッピング。甘酸っぱいフルーツの風味となめらかな口当たりが幾重にも広がります。
注文ごとに抽出するアイスティー
もう一方のアイスティーは、バリスタが注文ごとに茶葉をスチーム抽出し、ろ過してから氷で急冷することで、パイナップル、リンゴ、花の香りを引き出します。記事では、この抽出工程も新商品の体験の一部として紹介しています。
