도쿄 로스터리는 세계 커피의 날을 맞아 약 70개 생산국의 원두가 로스팅과 바리스타 추출을 거쳐 고객의 한 잔이 되는 과정을 소개하고, 매장에서 로스팅 향과 추출 동작, 완성 과정을 느껴 보라고 제안한다.
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